Deadline – Ginjal memiliki tugas penting menyaring racun dan limbah dari dalam tubuh. Saat fungsi ginjal menurun, racun akan menumpuk dan memicu berbagai gangguan kesehatan serius.
Banyak orang tidak sadar bahwa kebiasaan makan sehari-hari bisa mempercepat kerusakan ginjal. Makanan olahan, minuman manis, hingga makanan tinggi garam menjadi pemicu utama penurunan fungsi ginjal jika dikonsumsi terus-menerus.
Berikut lima makanan yang disebut paling cepat merusak fungsi ginjal berdasarkan laporan yang dirangkum dari Times of India.
Keripik dan Chiki Jadi Ancaman Diam-Diam untuk Ginjal
Keripik, chiki, dan camilan kemasan termasuk makanan ultra-olahan atau ultra processed food (UPF). Jenis makanan ini mengandung garam tinggi, lemak tidak sehat, serta bahan tambahan buatan.
Kandungan natrium yang tinggi membuat ginjal bekerja lebih keras untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh. Kondisi ini juga meningkatkan tekanan darah dan merusak pembuluh darah.
Penelitian tahun 2022 menunjukkan konsumsi makanan olahan meningkatkan risiko penyakit ginjal hingga 24 persen. Selain itu, makanan ultra-olahan juga mengganggu kesehatan usus dan memicu penumpukan zat beracun yang harus dibuang ginjal.
Mengurangi camilan kemasan dan menggantinya dengan makanan segar dinilai lebih aman untuk menjaga fungsi ginjal tetap stabil.
Sosis dan Daging Olahan Mempercepat Penurunan Fungsi Ginjal
Sosis, bacon, dan daging olahan mengandung lemak jenuh serta protein hewani dalam jumlah tinggi. Ginjal membutuhkan kerja ekstra untuk memproses zat tersebut.
Sejumlah penelitian menemukan konsumsi protein hewani berlebihan dapat mempercepat penurunan fungsi ginjal dan meningkatkan risiko penyakit ginjal kronis.
Orang yang rutin mengonsumsi daging merah dan daging olahan dalam jumlah tinggi disebut memiliki risiko lebih besar mengalami gagal ginjal dalam jangka panjang.
Sebagai alternatif, sumber protein nabati seperti kacang-kacangan dan lentil lebih dianjurkan untuk membantu menjaga kesehatan ginjal.
Makanan Tinggi Garam Bikin Ginjal Kewalahan
Makanan tinggi garam membuat tubuh menahan lebih banyak air. Akibatnya, ginjal harus bekerja lebih keras untuk menjaga keseimbangan cairan.
Konsumsi natrium berlebihan juga menjadi salah satu penyebab utama tekanan darah tinggi. Kondisi ini diketahui berkaitan erat dengan penyakit ginjal di seluruh dunia.
Kerusakan terjadi secara perlahan ketika ginjal terus dipaksa membuang kelebihan garam dari tubuh. Dalam jangka panjang, kemampuan filtrasi ginjal bisa menurun hingga memicu gagal ginjal.
CDC melaporkan sekitar 75 persen konsumsi garam di Amerika Serikat berasal dari makanan olahan dan makanan restoran, bukan dari garam dapur rumahan.
Soda dan Minuman Manis Memicu Batu Ginjal
Soda, baik yang mengandung gula maupun pemanis buatan, disebut dapat mempercepat penurunan fungsi ginjal.
Minuman ini mengandung fosfat tinggi dan bahan pemanis yang memengaruhi gula darah serta tekanan darah. Penelitian menunjukkan orang yang minum dua gelas soda atau lebih setiap hari memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit ginjal kronis.
Karakter soda yang asam dan berkarbonasi juga meningkatkan risiko dehidrasi dan pembentukan batu ginjal.
Air putih, teh herbal, dan jus buah tanpa tambahan gula dinilai menjadi pilihan yang lebih aman untuk menjaga kesehatan ginjal dalam jangka panjang.
Makanan Tinggi Fosfor Diam-Diam Merusak Ginjal
Fosfor sebenarnya terdapat secara alami dalam beberapa makanan. Namun masalah muncul ketika tubuh menerima fosfor tambahan dari makanan olahan.
Zat ini banyak ditemukan pada keju oles, daging olahan, soda, dan makanan panggang kemasan.
Ginjal harus bekerja keras membuang kelebihan fosfor dari tubuh. Jika berlangsung terus-menerus, fungsi ginjal dapat menurun dan memicu gangguan mineral, masalah tulang, hingga penyakit jantung.
Penelitian menyebut penderita penyakit ginjal atau orang yang berisiko mengalami gangguan ginjal sebaiknya mulai memeriksa label makanan dan menghindari zat aditif fosfor tersembunyi.
Menjaga Ginjal Dimulai dari Isi Piring
Pola makan memiliki pengaruh besar terhadap kesehatan ginjal. Mengurangi makanan ultra-olahan, membatasi garam, dan memilih minuman sehat bisa membantu menjaga fungsi ginjal tetap optimal.
Kebiasaan sederhana seperti memperbanyak makanan segar dan mengurangi konsumsi makanan kemasan dapat menjadi langkah penting mencegah kerusakan ginjal sejak dini.
